旅游住宿业是为游客提供住宿、餐饮及多种综合服务的行业，是旅游全链条吃、住、行、游、购、娱六大要素中的重要环节，直接反映一个地区旅游业接待能力和服务水平，也是展示经济社会发展水平和社会文明程度的重要窗口。

近年来，我省旅游住宿业总体呈现稳中向好、进中提质的发展态势，基本形成了高、中、低档配套，布局结构较为合理的旅游住宿服务体系。省委、省政府出台的《关于促进文旅深度融合推动旅游业高质量发展的意见》，创新提出开展“乐宿山东”提升行动，旨在推动我省旅游住宿业实现质的有效提升和量的合理增长。要求引进全球顶级连锁酒店品牌，鼓励新建新评、升级改造星级饭店、星级民宿，建设文化、绿色等“好客”系列主题饭店。到2027年，我省星级饭店超过700家，达到五星级标准的饭店100家以上。

与此同时，省文化和旅游厅等9部门还联合制定印发了《全省旅游住宿业高质量发展的实施方案（2023-2025年）》，作为《关于促进文旅深度融合推动旅游业高质量发展的意见》的配套文件，重点提出八项具体行动。

一是实施星级饭店提质增量行动。鼓励各市采取新建、引进、提升等方式，壮大五星级饭店规模。

二是实施设施设备改造提升行动。开展安全排查整治，支持智慧饭店和绿色饭店发展。

三是实施饭店集团培养壮大行动。大力实施品牌引领带动战略，推动旅游饭店集团化、连锁化、品牌化发展，培育一批领航型、骨干型、成长型的旅游饭店集团。

四是实施新兴业态培育发展行动。推动“住宿+”融合服务模式，鼓励各市发展多样化、个性化的旅游住宿产品。

五是实施“美食山东”品牌打造行动。传承鲁菜文化，推出鲁菜工匠，打造一批地方特色菜示范店，推动鲁菜传承创新。

六是实施联合推广捆绑营销行动。将旅游住宿业纳入全省旅游推介总体方案，开展全方位、多渠道宣传营销，支持旅游住宿企业承接公务接待活动。

七是实施标准引领服务提质行动。完善旅游住宿业标准体系，鼓励制定推广“好客山东”旅游住宿服务标准，引导旅游住宿业管理、服务精细化发展。

八是实施人才队伍素质提升行动。建设高水平住宿业人才培训基地，加强高级管理人才培养和从业人员职业技能培训。

相关链接：关于印发《山东省旅游住宿业高质量发展实施方案（2023-2025年）》的通知