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济宁美食“蹦是味”短视频大赛暨地方名吃评选活动正式启动
发布日期：2024-01-23 12:09
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1月22日上午，市政府新闻办召开济宁美食“蹦是味”短视频大赛暨地方名吃评选媒体见面会。介绍济宁美食“蹦是味”短视频大赛暨地方名吃评选活动有关情况，并回答记者提问。 发布人 李法丽 市直宣传系统机关党委专职副书记 市政府新闻发言人 郑庆军 市文化和旅游局二级调研员 谢新超 济宁广播电视台新闻中心主任 主持人 马 文 市政府新闻办
 （现场观看济宁美食“蹦是味”短视频大赛暨地方名吃评选活动宣传片） 美食是城市最好的名片之一，能够体现城市温度和包容度，助推城市知名度和美誉度的提升。临近春节，家乡的美食更能勾起人们内心深处的记忆。济宁文化底蕴深厚，旅游资源富集，是全国文明城市、中国优秀旅游城市。这里既有以“名雅味中、器美技繁”著称的孔府菜，也有种类繁多、独具特色的地方小吃。为全方位展现济宁特色美食，深入挖掘美食背后的文化内涵，市委宣传部会同有关部门精心筹备，面向全国开展济宁美食“蹦是味”短视频大赛暨地方名吃评选。本次活动由市委宣传部、市委网信办、市商务局、市文化和旅游局、市市场监管局主办，济宁广播电视台、济宁国际传播中心承办。大赛以短视频为主要载体，邀请广大网友、外国友人、视频从业者、市民朋友共同参与，突出济宁元素、济宁气质，塑造城市形象，营造节日氛围，创新“济宁故事”表达，吸引更多人了解济宁、关注济宁。 一、活动安排 本次活动包括济宁美食“蹦是味”短视频大赛和“济宁最受群众喜爱的二十个地方名吃”两项评选。媒体见面会后，大赛作品征集和地方名吃推荐工作正式启动。 济宁美食“蹦是味”短视频大赛作品征集、展示工作将于3月15日截止，展示平台网络数据统计截止至3月18日；3月下旬，邀请专家对优秀短视频作品集中评议，并公布获奖作品。 “济宁最受群众喜爱的二十个地方名吃”征集报送工作将于1月31日截止，届时将开通评选网络投票页面；2月下旬，邀请专家对地方名吃集中评议，结合网络投票确定最终结果并公布。 二、奖项设置 济宁美食“蹦是味”短视频大赛设一等奖1名，二等奖5名，三等奖10名，最佳单项奖4名，对获奖作品予以奖励，并依据活动组织情况评选优秀组织奖6名。 “济宁最受群众喜爱的二十个地方名吃”评选通过县市区推荐、网络投票和专家评议选出，结果将在官方网站公布。 三、作品展示 参赛短视频作品将在济宁新闻网和济宁新闻客户端、济宁新闻资讯视频号、更济宁抖音号进行集中展示。获奖作品将通过央视频、人民号、中新社东西问、闪电新闻、中国山东网、海报新闻、齐鲁壹点、凤凰新闻、腾讯视频、Facebook、推特等多种渠道和平台对外展播和广泛宣推。 在这里，诚邀媒体朋友们、社会各界优秀人士和团队积极参与本次活动，来济宁挖掘美食文化、描绘家乡年味、呈现“济宁味道”。同时，也希望媒体朋友们能够广泛宣传本次活动，形成合力，在全社会营造浓厚氛围。 现场答记者问环节 中国山东网记者 请问对参赛短视频作品具体有哪些要求？ 谢新超 济宁广播电视台新闻中心主任 短视频大赛作品征集共有四个方面的要求。 （一）内容要求：参赛作品要紧扣济宁美食“蹦是味”主题，能够体现鲜明的济宁特色，展现风情美食和人间烟火，品美食、寻年味、忆乡情；内容要健康向上、较为完整、立意新颖，有态度、有温度、有创意、有情怀，能够引起受众共鸣；可推荐济宁餐饮文化、特色小吃，鼓励邀请部分美食博主、外国友人就探索美食等内容进行创作。 （二）格式要求：视频时长30秒以上、5分钟以内。拍摄画面清晰，镜头运用流畅，鼓励使用中英文字幕，横屏、竖屏作品皆可。作品分辨率不得小于1920×1080，码率>8MB，画面比率：16：9，帧率：25，须为高清MP4格式。 （三）质量要求：作品必须围绕主题，画面质量过关。与主题无关、不符合格式要求、画面质量差的作品不纳入展播及评选。 （四）版权要求：参赛作品须为2023年12月1日以后创作的作品，须为原创作品，版权无争议。参赛作品因版权或其他原因所引起的包括（不限于）肖像权、名誉权、隐私权、著作权、商标权等纠纷及法律责任均由参赛者承担，一旦出现上述问题，大赛主办方及承办方有权取消参赛者的参赛、获奖等资格。如参赛作品系依据相关文学作品或其他作品改编，参赛者应保证其已合法享有原作品的改编权并保证大赛主办方及承办方合法拥有参赛作品使用权。 济宁日报记者 本次活动为什么要将济宁地方名吃纳入评选？地方名吃评选标准有哪些？ 郑庆军 市文化和旅游局二级调研员 民以食为天。美食旅游成为满足人民美好生活需要的一种新方式，市民和游客越来越喜欢丰富多彩的地方美食文化和特色名吃。为进一步整理和挖掘济宁地方特色美食资源，传承和弘扬具有济宁地域特色的饮食文化，促进美食与文化、旅游融合发展，丰富文化旅游节庆活动内容，决定举办济宁市最受群众喜爱的二十个地方名吃评选活动，以美食为依托，更好地向海内外宣传推介济宁丰富的文旅资源和厚实的文化底蕴。近年来，我们组织出版了味道济宁、拾味济宁、孔府菜古今谈等书籍，推广济宁特色美食文化和资源。这次评选就是通过各媒体单位和各新媒体平台，把济宁的地方名吃更好向外推介和宣传，让游客和市民不仅品尝到地道的美食，更多了解美食背后的故事，传播地方美食文化，营造最美“人间烟火气”。 本次评选活动本着广泛性、大众性、民俗性、特色性的原则，广泛征集和发掘城乡具有独特传统技艺的美食，注重知名度和市场影响力。地方名吃评选标准主要包括以下几个方面：1.具有鲜明特色，能体现济宁市特有的美食文化和地域特征及饮食习惯。2.主要原料为本地生产为主，具有一定的历史传承。3.制作工艺标准化，品质优良、稳定，价格合理。其中，菜品要色、香、味、形俱佳，符合国家卫生标准。4.销售量大，市场占有率较高，或在民间流传广泛，且具有较好的市场开发前景。5.选料充分体现原生态、绿色有机、健康养生，不使用国家禁用的动、植物和化学添加原料。 地方名吃评选以县（市、区）、功能区为单位推荐报送，各县（市、区）、功能区推荐不少于5个地方名吃，不接受个人推荐。报送将于1月底结束，届时将开通网络投票，邀请专家对地方名吃进行集中评议，结合网络投票确定最终结果，在济宁新闻网和“济宁新闻”客户端进行公示，并在省市新闻媒体广泛宣传报道。 济宁晚报记者 请介绍一下如何参加济宁美食“蹦是味”短视频大赛？ 谢新超 济宁广播电视台新闻中心主任 参赛方式主要有以下两种： 1.登录济宁新闻客户端或济宁新闻网济宁美食“蹦是味”短视频大赛专题，在线填写作品链接、作者相关信息。 2.按要求将作品标题、简介、作品网盘链接、作者及联系方式等信息发送至邮箱3803194489@qq.com，参赛时间截止到2024年3月15日。 济宁广播电视台和各县（市、区）融媒体中心也将结合地方名吃评选结果联合拍摄制作一批“地方名吃”系列短视频，在省、市官方媒体广泛宣推，吸引更多的外地人走进济宁、了解济宁、打卡济宁。 |
