济宁市文化和旅游局推出“孔子家乡 文旅济宁”（“Hometown of Confucius Cultural Jining”）友城外宣网络专题，通过海外传播平台对济宁优质文化旅游资源进行集中展示，进一步增强“济宁文旅”的国际传播力和影响力。近日，“孔子家乡 文旅济宁”友城外宣第六期“邹鲁'宴'遇篇”上线。

提到济宁，人们首先想到的是这座城市深厚的文化底蕴。这里是孔子、孟子、颜子、曾子、子思子五大圣人的故乡，是诗仙李白结婚生子寓居23年的家乡，这里有被誉为“汉代百科全书”的武氏祠，黄河、大运河在这里牵手，一百单八将的水浒英雄演绎了“四海之内若一家”的胸怀气度，多元文化在此交相辉映，汇就一城斯文在兹的万千气象。

感知济宁文化的闲暇之余，可以尝试打开济宁的另一种方式，游走在大街小巷，品鉴一下孔府宴、全鱼宴、水浒宴的热辣滚烫;穿梭于大排档，体验一下甏肉干饭、托板豆腐、糁汤胡辣汤的酣畅淋漓;济宁是运河之都，千百年来汇集全国各地的风味特色，历久弥新，形成了独具一格、丰富多彩的餐饮文化。

孔府菜是孔子后裔在长期的生活实践中形成的一种独具特色的官府菜系，凝聚着儒家文化特色和底蕴，是中国饮食文化中具有丰富内涵和艺术特质的美食文化瑰宝，2011年孔府菜烹饪技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。随着时代的发展，孔府菜在保持着原本的严格规制和精心选制的基础上，逐渐走入寻常百姓家，已成为了济宁市推动中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展的一张靓丽名片。

微山湖全鱼宴历史悠久，烹调技艺精湛，是齐鲁菜的主要代表之一，微山湖名厨巧师们的潜心切磋，能从头、尾、腹、唇、肚、裙等不同部位，用炖、煮、焖、熘、煎等技法烹制成色、香、味、形、器、滋、养为一体的珍食佳肴。

智取生辰纲、师师虾球、浪里白条、武大郎烧饼等水浒菜保留了水浒文化粗犷豪放的鲜活风格，天罡三十六压桌菜、地煞七十二招牌菜、江湖八十四风味菜，以及好汉招安时皇上赐给的宫廷二十四御膳菜，不仅是山珍海味，更是一桌饕餮盛宴。让人卸下矜持，来一场大口吃肉、大快朵颐的梁山式豪放。

来济宁，吃的不单单是美食，也是倾听这个城市的故事。每道菜均有典故，每一个故事都承载着济宁的味道。“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。”真诚欢迎国内外的朋友，走进山东、走进济宁，来了，您就能找到不想走的理由。